夜更かしが男性の健康に有害であることはよく知られた健康知識ですが、現代社会では多くの男性が仕事やキャリアのために夜更かししなければなりません。この時、健康的な食事を通して夜更かしによる身体への害を軽減する必要があります。今日は、夜更かしの多い男性にぴったりのスープを3つご紹介します! 1. クコの実、ナツメ、白キノコのスープ 材料: シロキクラゲ2〜3個、クコの実、ナツメ、氷砂糖、適量の水。 作り方:大きめで少し黄色がかった白キクラゲを選び、ぬるま湯に1時間以上浸します。クコの実とナツメを一緒に水に浸します(白キクラゲと一緒に2回浸します。10分以上浸すだけでよいと聞きました)。白キクラゲを浸した後、水で2〜3回洗い、白キクラゲの黄色い根を取り除き、手で細かく裂いて置いておきます。炊飯器に適量の水を入れ(予想より少し多めに、少し消費しますが、水が飛び散るほどではありません)、白キクラゲを入れて沸騰させます。沸騰したら、スープが濃くなるまで1〜2時間煮込み、クコの実、ナツメ、氷砂糖を入れてしばらく煮ます。 (この過程で、白キノコが火を消すことに注意し、ナツメとクコの実を加えた後、スープの色が黄色くなりすぎないようにし、甘くするために氷砂糖を追加する必要があります)。冷めたら冷蔵庫に入れます。夏には、サンザシ、レーズン、スイカなどの好きな食べ物を加えてデザートを作るのも良いアイデアです。 効能: 体内の熱を取り除き、肌に栄養を与え、気を補充し、心を落ち着かせます。 2. 赤身肉入り蓮の実とユリのシチュー 材料:蓮の実(芯を取り除いたもの)20グラム、ユリ20グラム、豚肉の赤身100グラム、適量の水。 調理方法:蓮の実、ユリ、豚肉に適量の水を加えて一緒に調理します。肉が調理されたら、塩を加えて味を整え、1日1回食べます。 効能:清心、潤肺、気の補給、精神の鎮静に効果があり、夜更かし後の乾いた咳、不眠、イライラ、動悸などに悩む人に適しています。 3. 春雨と生魚のスープ 材料:春雨、生魚、千切り生姜、油、塩、水(適量)。 作り方:春雨250グラムを洗って細かく切ります。生魚のえらと内臓を取り除き、適量の水を加えて一緒に煮ます。魚が調理されたら、千切り生姜、油、塩を加えて味付けします。魚を食べ、月に1回または1日おきにスープを飲みます。 効能:筋肉や腱をリラックスさせ、気血を活性化させ、筋肉の痛みを和らげます。過度の労働や夜更かしによる筋肉痛や首の筋肉痛に悩む人に適しています。 |
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