血糖値が高い場合、ビールを飲んでも大丈夫ですか？食事上の注意は何ですか？

ビールは、社交の場で多くの男性に好まれる飲み物です。しかし、高血糖の人には厳しい食事制限があります。では、高血糖の人はビールを飲んでもよいのでしょうか?

血糖値が高い場合、ビールを飲んでも大丈夫ですか？

血糖値が高い場合はビールを飲まないでください。アルコールのカロリーは炭水化物よりはるかに高いです。アルコール濃度の高いアルコールには他の栄養素が含まれていません。長期にわたるアルコール依存症は栄養失調につながり、肝機能に影響を与える可能性があります。アルコールは、特定の血糖値低下薬、血圧低下薬、脂質低下薬の効果を阻害し、その効果を弱めます。

さらに、ワインの化学成分は主にエタノールで、通常、微量のフーゼルアルコールとエステルが含まれています。その含有量は高血糖の敵です。ビールを飲むと、ビールの麦芽糖含有量が高くなり、血糖値が急上昇して気分が悪くなります。

高血糖の食事に関する注意事項:

1. 椎茸、茸、エノキ茸、昆布、海藻などの菌類や藻類を多く食べる。

2. 果物を食べる場合は、対応する主食を差し引く必要があります。たとえば、リンゴを150グラム食べる場合は、米を25グラム差し引く必要があります。

3. 血糖値が不安定な場合は、アルコールや飲み物を飲まないでください。

4. キャンディー、チョコレート、クリームケーキなどの甘い食べ物を避けてください。

5. オート麦、そば、ハトムギ、ジャガイモなどの主食の代わりに、粗粒穀物やジャガイモを食べましょう。

6. おかゆは消化しやすく、量も出しにくいため、食後に血糖値が上がりやすいので、食べる量を減らしましょう。