牡蠣を食べると体内が熱くなる？知っておくべき食べ方のタブー

牡蠣は知能の発達や血液循環に良い効果があるため、多くの人が海産物として牡蠣を選んで食べています。では、牡蠣を食べると体内が熱くなるのでしょうか？

牡蠣を食べると体内が熱くなりますか？

牡蠣は特に亜鉛が豊富ですが、寄生虫も多く含まれているため、食べる前に十分に調理する必要があります。冷たい食べ物なので、便秘や消化不良を避けるために、一度に食べ過ぎたり大量に食べたりしないでください。また、妊婦は体内の熱を引き起こす可能性があるため、焼き牡蠣を食べてはいけません。

牡蠣を食べることに関するタブー：

1. それを食べるのを避ける人もいます。牡蠣は性質上、冷え性になりやすいので、食べると体が弱って冷えやすい体質の人、妊婦、生理中の女性は食べないようにしましょう。

2. ビールと一緒に飲まないでください。牡蠣はプリン体と配糖体酸という2つの成分を含む食品ですが、ビールにはこれら2つの成分を分解する重要な触媒となるビタミンB1が豊富に含まれています。牡蠣を食べながらビールを飲むと、体内で有害物質の結合が促進され、人体の血液中の尿酸含有量が増加し、排泄が困難な尿路結石が形成されます。代謝に問題がある場合、牡蠣を食べながらビールを飲むと、血中尿酸値が急激に上昇し、痛風、さらには痛風性腎症、痛風性関節炎などを引き起こす可能性があります。

3. 牡蠣を生で食べるのはお勧めできません。牡蠣には寄生虫が含まれています。人獣共通感染寄生虫が含まれている牡蠣を生で食べると、感染する危険があります。したがって、寄生虫のリスクを避けるために、可能な限り調理したカキを食べてください。