老鶏と煮込んだ炎亀、鞭で煮込んだ亀、鞭で煮込んだ老鶏

昔の食通なら、スッポン、老鶏、ムチなどについてよく知っているはずです。例えば、老鶏で煮込んだスッポン、ムチで煮込んだスッポン、ムチで煮込んだ老鶏は、どれも栄養価の高い聖なる産物です。それでは、一緒にその栄養価を分析してみましょう。

老鶏の効能と機能：

老鶏には、中を温めて気を補い、虚弱や疲労を補い、脾臓や胃を強化する効果があります。

体力低下、食欲不振、消耗性衰弱、喉の渇き、浮腫などの症状の治療に使用できます。

老鶏の栄養価：

鶏肉のたんぱく質は、含有率が高く、種類も豊富で、消化性も高く、人体に吸収され利用されやすく、体力増強や身体強化の効果があります。鶏肉には人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれており、中国人の食生活における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。鶏肉は栄養失調、風邪の恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。

スッポンの科学的価値

スッポンは栄養価が高く、タンパク質、脂肪、カルシウム、鉄分、膠、ケラチン、各種ビタミンなどを含み、希少な強壮剤です。スッポンは薬としても使われます。甲羅には陰を滋養し、陽を補い、こりをほぐし、肝臓を鎮める効果があり、咳、寝汗、腎虚、無月経などの症状を治すことができます。スッポンの胆嚢は高血圧を治し、卵は長期の下痢や赤痢を治し、血は乳児の栄養失調を治します。また、スッポンは癌を治すことができるという民間の​​伝説もあります。

科学的価値分析

1. スッポン肉とその抽出物は、肝臓がん、胃がん、急性リンパ性白血病を効果的に予防・抑制し、放射線療法や化学療法によって引き起こされる衰弱、貧血、白血球減少症などの症状の予防・治療に使用できます。

2. スッポンには優れた血液浄化作用もあります。定期的に摂取すると血中コレステロールを下げることができるため、高血圧や冠状動脈疾患の患者に有益です。

3. 亀は「疲労を回復し、陽のエネルギーを強化し、陰の欠乏を大幅に補充する」こともできます。

4. スッポンを食べると、結核、貧血、体力低下などのさまざまな病気の患者に一定の補助治療効果もあります。

ブルウィップの基本紹介

鞭は雄牛の外性器です。ブルウィップは男性ホルモン、タンパク質、脂肪が豊富で、腎臓を養い、陽を強化することができます。主に腎虚、インポテンツ、精液漏、腰と膝の弱さの治療に使用されます。また、ブルウィップのコラーゲン含有量は98％と高く、女性の美容にも最適です。ブルウィップは貴重な滋養強壮食品として世界中で広く歓迎されており、さまざまなレストランでも人気の珍味です。牛鞭の歴史は古く、中国最古の牛鞭ブランド「吉楽牛鞭」は清朝雍正年間に創業し、300年近い歴史を持っています。

鞭の効能と機能

鞭は雄牛の外性器であり、腎陽を温めて養う効果があります。 「食べたものがあなた自身になる」という考え方は、古代から中国に深く根付いています。動物の性器を食べると性機能が強化され、気血が補充されると多くの人が信じています。西洋医学は伝統的な中国医学とは異なり、牛鞭が媚薬と何らかの関係があることを認めていません。しかし、中国人は一般的に動物の器官が性機能に直接関係していると信じており、鞭を食べることは媚薬とほぼ同等です。西洋の媚薬は主に薬物に頼っています。しかし、国内の多くの医療専門家は、ブルウィップの媚薬効果を認めており、アンドロゲン、タンパク質、脂肪など、陽を強化し、腎臓を補う効果のある成分が含まれており、優れた男性強壮剤であると指摘しています。

ブルウィップの栄養価

『本草綱目』には、牛鞭は主に男性の勃起不全や早漏の治療、腎臓を養い陽気を強化し、身体の基礎を強化するために使用されると記録されています。清朝宮廷の満漢宴会では、牛鞭は12番目の料理として挙げられていました。成人男性は1日1個までしか食べられません。1個以上食べると体内の熱が上昇しやすくなります。女性も適度に食べることができます。そのため、男性向けのガソリンスタンド、女性向けの美容室といった評判を得ています。