アマランサスケーキの作り方、体への効果は？

アマランサスは江南の魔法のハーブとして知られ、全身に効く宝物です。アマランサスには気を補い、熱を消し、視力を良くする効果があり、多くのおいしい料理を作るのにも使えます。アマランサスで作ったパンケーキは、自宅や旅行に欠かせないものでもあります。

アマランサスの効能

1. 天然カルシウムタブレット

アマランサスの葉には、人体に吸収されやすいカルシウムが含まれています。子供の歯や骨の成長を促進し、発育を助けます。アマランサスは子供用の天然カルシウム錠剤です。

2. 傷の治癒を助ける

誤って骨を折ってしまった場合、アマランサスを食べると傷の治癒を助けることができます。

3. 血液凝固を促進する

アマランサスは血液凝固と造血を促進します。

4. 消化を助ける

アマランサスにはさまざまな食物繊維が豊富に含まれており、摂取後に胃腸の運動を促進し、消化を助けます。

5. 解毒と下剤

また、体内の毒素を排出し、便秘を防ぐのにも役立ちます。

6. 体重減少

アマランサスは体重を減らしたい人にとって良い選択です。

7. 熱を逃がして解毒する

夏は暑くてイライラしがちですが、アマランサスを食べると熱を取り除いて解毒し、抗菌、抗炎症、腫れを抑える効果があります。

アマランサスケーキの作り方

材料：

小麦粉、塩、キノコエキス、植物油

レシピ方法：

1. アマランサスを洗って刻む

2. アマランサスに小麦粉を混ぜます。水を加える必要はありません。小麦粉はほんの少しだけ必要です。

3. フライパンを熱し、植物油を塗ります。ただし、油っぽくなりすぎるので、塗りすぎには注意してください。

4. フライパンの油が50%ほど熱くなったら、小麦粉と混ぜたアマランサスをフライパンに注ぎ、平らにして軽く押します。パンケーキの表面の色が変わったら裏返し、さらにしばらく焼きます。盛り付けまで2分くらいかかります。はは、小麦粉と油が少ないので、盛り付けるときに崩れてしまいます。

5. 酢とごま油を少し加えてソースを作り、パンケーキを手に取ってソースに浸すと、とても美味しいです。