男性がこれら4つのことを実行すれば、肝臓がんになることはありません。

肝臓がんは日常生活で最も一般的な「健康を害する」がんであり、肝臓がんに次いで人間に害を及ぼす最大のがんの 1 つです。肝臓がんと診断されてから 1 年以内に亡くなる人も多くいます。肝臓がんは人々にとって特に脅威が大きいため、生活の中で積極的に予防することが特に重要です。がんを予防するための食事療法は良い方法であり、食事療法の原則に従うことで肝臓がんの攻撃に抵抗することができます。

1. 肝臓がんを予防する2つの食品

1. ニンジンと柑橘類を食べる

野菜や果物が肝臓に与える保護効果は、ビタミン、ミネラル、繊維などの相互作用によって生み出されます。緑の葉野菜、ニンジン、ジャガイモ、柑橘類は最も強力な予防効果がありました。董静医師は、朝にジュースを一杯、朝と午後に果物を一切れずつ、食事で野菜を2皿以上など、毎日5種類以上の果物と野菜を食べることを推奨しています。1日の総摂取量は約400〜800グラムで、肝臓がんのリスクを20％減らすことができます。

2. 「三本の竹の子」をもっと食べよう

3つのたけのこは、たけのこ、レタス、アスパラガスです。専門家は、これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、しかもおいしいと示唆しています。

2. 肝臓がんを予防するための「してはいけない2つのこと」

1. カビの生えた食べ物を食べない

夏は食品にカビが生えやすく、カビの生えた食品に含まれるアフラトキシンは肝臓の発がん物質です。がんを引き起こすのにかかる最短時間はわずか24週間です。したがって、食品は適切に保管し、カビが生えたらすぐに廃棄する必要があります。特に大豆、ピーナッツ、サツマイモ、サトウキビなどは食べてはいけません。また、ピーナッツオイルは長期間保存しないでください。腐敗臭がする場合は摂取しないでください。そうしないと、味が悪くなるだけでなく、さらに重要なことに、がんを引き起こすことになります。

2. 漬物を食べない、または食べる量を減らす

暑くて食欲がないので、食事と一緒に漬物を食べる人が多くいます。しかし、漬物にはニトロソアミンが大量に含まれており、実験により肝臓がんの発生に関係していることがわかっています。食べない、または食べる量を減らすのが最善です。そして、食べる前にしっかりとマリネする必要があることを忘れないでください。