価格も数倍に値上がりし、アメリカでも大ヒット商品となりました！

高品質で低価格の製品であれ、味覚を喜ばせる食品であれ、ますます多くの海外ネットユーザーが中国の「Made in China」に魅了され、これらの製品を「ベストセラーリスト」に載せることに成功しています。 Fly By Jingもその1つです。

アマゾンのベストセラーリストを席巻する四川ホットソースが大ヒット

「高すぎるけど、本当に美味しいよ！」これは、四川のホットソースブランド「Fly By Jing」に対する多くの欧米のネットユーザーの評価です。

海外に輸出される中国の辛いソースといえば、まず多くの人が思い浮かべるのは、外国人にとって高価だが欠かせない商品である老干媽だろう。しかし、 Fly By Jingの登場によりこの状況は打破されました。その販売価格は一時、老干馬よりも数倍高い15ドルにまで引き上げられた。

「Fly By Jingの四川ホットソースはなぜこんなに高いのですか？」多くのネットユーザーが質問した。しかし、とても高価であるにもかかわらず、喜んでお金を払ってくれる外国人はまだまだたくさんいます。目玉焼きやサンドイッチ、アイスクリームにまでホットソースをかける外国人は多いです。

Amazonで「Fly By Jing」を検索すると、その製品は高価であるにもかかわらず、依然としてよく売れていることがわかります。同社の製品の多くは、Amazon BSR リストで引き続き上位を占めています。過去 1 か月間の売上は、ほとんどが 1K、2K、さらには 10K 程度でした。海外の消費者からは「お気に入り」と呼ばれています。

ベストセラー商品「花椒クリスプ」を例にとると、麺類や肉類との組み合わせだけでなく、さまざまな洋食料理にも使えます。現在、価格は9.98ドルで、月間販売数は1万個を超え、海外の多くの消費者から求められています。

Googleトレンドで「Fly By Jing」という語句を検索すると、その人気度は50以上であることがわかった。11月初旬から人気度は一気に上昇し始め、12月15日から12月21日にかけて100まで急上昇した。同時に、ホットソースに関連する語句の人気度も急上昇しており、特に「成都」、「Fly By Jingギフトセット」などが目立った。

Fly By Jingは海外でどのくらい人気がありますか？

TikTokでは、ブロガーの@kate_cleanhomeが投稿した四川ホットソースを使った朝食を作る動画が160万回以上再生され、145,700件のいいねを獲得した。従来の方法とは異なり、このブロガーは油の代わりに四川のホットソースを使って卵を揚げており、とても美味しそうに見えました。

多くのネットユーザーがこのホットソースの出所を尋ねていますが、このホットソースはFly By Jingです。

四川省の少女が行動を起こし、人気ブランドを創り上げた

Fly By Jingは、四川省出身の少女、ガオ・ジンさんが2018年に創設した四川調味料ブランドです。当時、彼女は20年以上海外に住んでいて、故郷の味がとても恋しかったのです。彼女は四川のホットソースと現代料理を組み合わせて「フライ・バイ・ジン」を考案し、それがアメリカで人気となった。

大量生産される従来の調味料とは異なり、少量手作り、無添加など、ピュアナチュラルをコンセプトにアメリカで人気を博しています。

これが、 Fly By Jingが高価であるにもかかわらず、消費者が熱狂的に購入する理由の 1 つです。

当初、高静さんは海外のクラウドファンディングプラットフォームでこの水を試しただけだったが、オンラインに出るや否や完売するとは予想もしていなかった。そして、予想をはるかに上回る12万ドルも集まった。

その後、 Fly By Jingは独立系ウェブサイトやアマゾンで販売され、ブランドの歴史から原料の産地までの一連のプロセスを表示することで消費者にリーチし、蓄積していきました。 2020年、同社の独立サイトの売上は前年比1000%増加しました。

オンラインでの存在感を安定させた後、Gao Jingはオフラインチャネルの拡大を開始し、 Whole FoodsやTargetなどのオフライン小売業者と協力してブランドを拡大しました。

多くの外国人は、野菜サラダにチリソースを加えたり、ローストチキンにチリソースを塗ったりするなど、料理に合わせてチリソースを使用しています。好奇心旺盛な客の中には、チリソースをアイスクリーム、ビスケット、パンなどと一緒に使って、ほとんど「何でもディップできる」というほど、新しい食べ方を試す人もいます。

外国人のホットソース好きにより、 Fly By Jingは海外でも人気を博している。当時、 Fly By Jingは海外のインフルエンサーとの協力、流行ブランドとのコラボなど、さまざまなマーケティング手法を強化し始め、潜在的な消費者を刺激するだけでなく、独自のブランドエコシステムを構築することにも成功しました。

この小さなホットソースのおかげで、 Fly By Jingは数千万ドルの売上を達成しただけでなく、資本の支持も勝ち取りました。同社はこれまでに、 2019年7月、2021年7月、2023年3月の3回の資金調達を完了しており、累計調達額は数千万ドルに上る。

現在、 Fly By Jingは最初の製品であるチリソースから、餃子、饅頭、鍋の素、さらには衣料品関連製品の販売まで拡大しています。ブランドに利益をもたらすと同時に、海外での足場を築くことにも成功し、知名度と影響力を大きく高めました。

海外でも中華料理の人気が高まり、関連商品が売れている

海外の消費者の間での議論により、中国料理の独特の魅力がさらに強調されています。 TikTokでは、「#Chinese food」ハッシュタグの視聴回数は333億8200万回に達し、関連動画は78万本以上ある。

プラットフォーム上で中華料理や中国料理を検索すると、あらゆる種類の料理が検索画面全体を埋め尽くし、海外のブロガーが中華料理を作ったり味わったりした体験を共有していることがわかります。海外の消費者が中華料理をどれほど愛しているかは、容易に理解できます。

中でも最も人気があるのは中華風ホットソースです。 Instacartの調査データによると、アメリカの若者の70%以上が食べ物にホットソースを加えたいと考えており、そのうちの半数近くが少なくとも週に1回以上食べ物にホットソースを加えており、これは調味料の海外輸出の市場性も示している。

2017年には、四川ホットソースがアメリカでも人気を博しました。アメリカの人気アニメ「リック・アンド・モーティ」の中で、リックおじいちゃんは映画の中でこう叫んだ。「四川ホットソースだけが私を支える原動力だ。」これにより、四川ホットソースは人気となり、価格は1万元以上にまで上昇した。

実際、国内市場での競争が激化するにつれ、金メダルを獲得するために海外進出を選択する調味料ブランドが増えています。税関データによると、2023年だけで国産調味料の輸出額は38億米ドル（約273.9億人民元）に達し、その中で複合調味料、ケチャップ、醤油がトップ3を占めた。

調味料だけでなく、中国で人気の食品の多くは海外でも人気になっています。

阿寛の赤油麺はTikTokの米国地域で非常に印象的な売上を記録しており、昨年12月だけで販売数が5万個を超え、インスタントラーメン調理器の売上を押し上げたほどだ。

中国の缶詰は多くの国に買われており、 2022年だけで輸出量は312万5000トン、輸出額は68億9000万ドル（約474億人民元）に達する。

国民的スナック「スパイシーストリップ」が海外でも人気を集めている。以前、ウェイロンの「天高く盛り付けられた激辛麺」の写真がインターネット上で広く出回っていた。アメリカでは、ウェイロンの辛い細切り65グラム5パックが16.99ドル（約24.6人民元）で販売されている。これは中国の何十倍も高いが、それでも喜んでお金を払って購入する外国人は多い。

海外に進出し、海外で売れている商品も数多くあります。今後、電子商取引プラットフォームやソーシャルメディアの普及により、より多くの中国の食品ブランドが国際市場に登場してくると思います。

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