韓国の殺菌牛乳輸入量が約9倍に増加！殺菌牛乳は韓国で人気

人々の健康意識が高まるにつれ、食生活や栄養バランスに気を配る人が増え、牛乳は人々の日常生活に欠かせないものとなり、韓国の家庭も例外ではありません。

牛乳は、殺菌方法によって、保存期間が短く冷蔵保存が必要な低温殺菌牛乳と、殺菌済みの牛乳は保存期間が長く、室温で保存できます。韓国人は一般的に、より新鮮な低温殺菌牛乳を好んで購入しており、その市場シェアは常に90% を超えています。

しかし、韓国では最近、殺菌牛乳の人気が長年愛されてきた低温殺菌牛乳を上回っているようだと分かっています。 CCTV Financeによると、韓国の大手牛乳会社は最近、価格を4～5％引き上げており、市場に出回っている輸入殺菌牛乳の価格は1リットルあたり約9人民元で、韓国人が一般的に飲んでいる殺菌牛乳よりも約40％安いという。

さらに、長期保存が可能な殺菌牛乳は、低温殺菌牛乳と比べて味や栄養にほとんど違いがありません。そのため、韓国の大手乳業会社が価格を値上げして以来、韓国での殺菌牛乳の売上は急増している。韓国の実店舗だけでなく、大手オンラインショッピングプラットフォームでも、 「殺菌牛乳」は常に主要検索リストの上位に位置し、消費者に深く愛されています。

殺菌牛乳は保存期間が比較的長く、韓国の殺菌牛乳のほとんどはヨーロッパなどから輸入されている。これらの地域の牛は牧草地で飼育されており、韓国の牛が納屋で飼育されるよりも生産コストが低い。

そのため、価格優位性に牽引され、韓国における輸入殺菌牛乳の市場シェアは過去5年間で10％から25％に増加し、輸入量は9倍近くに増加し、特に今年の最初の8か月間では、輸入量が昨年全体を上回りました。

現在、韓国の殺菌乳市場の規模は拡大し続けています。韓国の牛乳会社にとって、低温殺菌牛乳と殺菌牛乳の生産コストに大きな違いはないが、殺菌牛乳の包装コストは1.5倍高い。

韓国は2026年に輸入乳製品への関税を撤廃すると報じられており、その時点で国産牛乳の競争力確保はより困難になるだろう。関連する販売業者は、韓国の殺菌牛乳市場をより良く発展させるために、韓国市場における牛乳の販売動向にさらに注意を払うことができます。

韓国における牛乳の種類別の売上推移