蒸し牡蠣は自宅で作る方法を学ぶともっと美味しくなります

牡蠣は家庭でよく食べられる魚介類の一種で、グルメな人でも牡蠣を蒸す調理法を使います。では、牡蠣を蒸すにはどうしたらいいのでしょうか？

蒸し牡蠣のレシピ：

1. 材料を全て用意する

2.ブラシを使って牡蠣を洗い、脇に置いておく

3. 玉ねぎとニンニクを洗って千切りにする

4. フライパンに油を少し入れ、半分火が通るまで加熱します。

5. みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて香りを引き立てる

6. 蒸し魚醤油と料理酒を少し加える

7. よくかき混ぜてボウルに注ぎ、後で使用する。

8. 牡蠣を蒸し器に入れて数分間蒸します。

9.蒸し上がったら殻を開けてソースをかける

10. ニンニクのみじん切りとコショウのみじん切りを少々振りかけて完成です。

牡蠣の栄養価：

牡蠣の効能はそれだけではありません。牡蠣は栄養価が高く、高タンパク質で低脂肪です。人体にとって必須のアミノ酸8種のほか、グリコーゲン、タウリン、グルタチオン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンE、フコース、銅、亜鉛、マンガン、バリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、アルミニウム、酸化鉄、有機物も含まれています。これらの栄養素により、牡蠣には肌を美しくし、心を落ち着かせ、知能と脳の健康を改善する効果があります。